Čaj
Téměř všechny hlavní země vyvážející čaj jsou bývalé britské kolonie. Pěstování a prodej aromatických povzbuzujících lístků je pro ně stále jedním z nejvýznamnějších devizových zdrojů. Čaj obvykle nepochází od drobných pěstitelů, ale z velkých plantáží a prodává se v dražbě na světovém trhu. Ceny kolísají a značně se liší v závislosti na odrůdě a regionu.
Zakoupením čaje se známkou FAIRTRADE® přispějete ke zlepšení životních a pracovních podmínek drobných pěstitelů čaje i sběraček a sběračů čaje na plantážích.
Čaj je kromě vody nejrozšířenějším nápojem – každou vteřinu se na světě vypije 15 000 šálků. Na čajových plantážích panují často velmi špatné pracovní podmínky. Také drobní pěstitelé čaje naléhavě potřebují podporu.
ČASTÉ PROBLÉMY PŘI PĚSTOVÁNÍ ČAJE
- Čaj pěstují větší společnosti na plantážích i drobní pěstitelé. Drobní pěstitelé ale často potřebují podporu, aby udrželi krok s tlakem na cenu a lepší kvalitou čaje z plantáží.
- Mnoho sběraček a sběračů na čajových plantážích je na svých zaměstnavatelích silně závislých jak finančně, tak ohledně uspokojení svých základních životních potřeb, protože většinou žijí na pozemcích majitelů plantáží.
- Špatné pracovní podmínky a platy nižší než minimální mzda nejsou výjimkou.
CO PŘINÁŠÍ FAIRTRADE
Fairtrade zlepšuje podmínky pro drobné pěstitele čaje i pro sběrače na čajových plantážích.
-
FAIRTRADOVÝ PRÍPLATOK UMOŽŇUJE SOCIÁLNE, EKOLOGICKÉ A EKONOMICKÉ PROJEKTY
Fairtradový príplatok je určený pre drobných pestovateľov aj pre zberačov na čajových plantážach a umožňuje financovať projekty, ktoré prospievajú celej komunite, napríklad stavbu školy či nemocnice, alebo sú peniaze investované do opatrení na zvýšenie produktivity a kvality.
-
STANOVENÉ PRACOVNÉ PODMIENKY NA ČAJOVÝCH PLANTÁŽACH
Pracovné podmienky zberačov čaju presne definujú štandardy Fairtrade. Napríklad je jasne stanovená ochrana materstva, predpísaná dĺžka pracovného času, ochranný odev, hygienické podmienky, dostupná pitná voda a vybavenie pre prvú pomoc.
-
ČLOVEK V STREDOBODE ZÁUJMU ŠTANDARDOV PRE OCHRANU ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA
Životné prostredie je chránené štandardmi pre nakladanie s odpadmi, ochranu pôdy a vody a ochranu biologickej rozmanitosti. K týmto štandardom patrí aj zákaz používania geneticky modifikovaných osív a zákaz nebezpečných pesticídov. V popredí ochrany životného prostredia stojí človek.